안녕하세요 키친리더 입니다 : )

벌써 오늘 목요일이에요 여러분~ 일주일도 마무리가 되어가고 있네요.

오늘도 저와 함께 보실 납품현장은 밀키트 전문점 입니다.

요즘 가장 핫한 창업아이템이라고 불릴만하죠?!

창업문의를 주시는분들과 실제로 창업하시는 분들이 굉장히 많습니다 : )

가게 입구입니다~

아직 정리가 한창 진행중이네요.

'ㅁ'자 주방입니다~

가운데에는 작업을 도와줄 중앙작업대가 설치되었어요.

자세히 보신분들은 아시겠지만 이곳은 조리기기들이 없습니다!

밀키트 전문점은 조리후 배식 과정을 거치는 대신

전처리 작업 후 포장 과장을 거치기 떄문입니다!

그 덕분에 홀에서 서빙하는 인건비도 절약가능하며 조리기기들도 절약가능합니다!

2단작업대입니다~

밀키트매장의 특성상 요리재료들을 손질후 포장 과정을 거쳐야 하기때문에

가능하면 많은 작업공간이 필수입니다!

문 바로 앞에 음료쇼케이스입니다,이곳에 채소나 야채들을 보관하시겠네요.

이곳의 음료쇼케이스는 저장공간용이지만,

밀키트 매장은 대부분 포장작업을 마친 제품들을 홀에 있는 음료쇼케이스에 진열합니다.

상부에는 역시 빠질수 없는 벽선반이 설치되었습니다!

벽선반은 남는 공간을 활용할수 있는 좋은 기기입니다.

여유가 되시면 반드시 설치하시는걸 추천드립니다:)

1조세정대입니다.

재료들 세척부터 용기들 세척까지! 

저장기기들 또한 굉장히 중요합니다 : )

신선한 재료들을 위해선 필수입니다!! 

45BOX 냉동냉장고와 음료쇼케이스입니다.

마지막으로 주방기물들까지 전부 납품되었습니다~~

나만의 주방에 딱 맞게! 용도에 맞게! 모든 제품을 제작 가능하니 조금 더 효율적인 주방을 만들어보시길 바랍니다.

꼭 대박나시길 바라며 언제나 키친리더와 함께 해주셔서 감사합니다.

오늘도 좋은 하루 보내세요~^^